معكرونة بالسجق

المقاديرمعكرونة مسلوق
بروكلي
ملح
زيت زيتون
ماء بارد
بصل
فلفل أسود
ثوم مفروم
سجق لحم
بارمزان
شطة
بقدونس
جينة شيدر
طماطم

الطريقـةيسلق البروكلي في ماء يغلي مع القليل من الملح والزيت، ثم يرفع ويوضع في ماء بارد.
يسخن الزيت في وعاء على النار ويضاف البصل والثوم ويتبل بالملح والفلفل، ويقلب حتى يحمر البصل.
يضاف السجق ويقلب حتى يتغير لونه وينضج.
توضع المعكرونة في وعاء فرن ويضاف إليه جبنة البارمزان والشطة والبقدونس ويخلط.
تضاف جبنة الشيدر والبروكلي والسجق والطماطم، وتكرر الطبقات حتى يمتلئ الوعاء، ثم يوضع في الفرن حتى تتماسك المكونات.

مشكورررررررررررررررررررة

شكرا على ردك يا قمر

دة من ذوقك خيتو

إنتى إلى محليه المنتدى بمواضيعك

يا قمر

مشكووووووووورة